خانه / انواع دسر / انواع شیرینی / انواع کلوچه / کوکی جو پرک خوشبو برای همه سلیقه ها

کوکی جو پرک خوشبو برای همه سلیقه ها

کوکی جو پرک خوشبو
کوکی جو پرک خوشبو

امروز قصد داریم طرز تهیه کوکی جو پرک با روشی جدید را به شما آموزش دهیم.این کوکی را میتوانید با چای میل کنید.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این کوکی را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه کوکی جوپرک

  1. جو رست شده : 1 پیمانه
  2. شکر قهوه ای : ½ پیمانه
  3. آرد جو : 1 پیمانه
  4. کره : 50 گرم
  5. تخم مرغ : 1 عدد
  6. بکینگ پاودر : 1 ق.چ
  7. نمک : 1 پینچ
  8. گل خشک شده میخک : 2-3 عدد ( آسیاب شده )
  9. جوز هندی : 1/8 ق.چ
  10. دارچین : ½ ق.چ
  11. زنجبیل : ¼ ق.چ
  12. زیره : ¼ ق.چ
  13. وانیل : 1 ق.چ
  14. گردو : ¼ پیمانه خرد شده
  15. کشمش : ¼ پیمانه

 

 

طرز تهیه کوکی جوپرک

شکر ها و روغن را به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود . تخم مرغ و وانیل را به مخلوط اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شود . آرد ، جو پرک ، گردو ، کشمش ، بکینگ پاودر و نمک را درون مواد اضافه و مخلوط کنید . با قاشق بستنی یک اسکوپ از مواد بردارید و درون دست ، به شکل توپ های کوچک در بیاورید و کمی آن را به پائین فشار دهید و داخل سینی فر از قبل چرب شده با فاصله 4 سانتی متر از یکدیگر بچینید .برای 10-15 دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا به خوبی پخته و زیر آن کمی طلایی شود .برای 15 دقیقه بر روی توری قرار دهید تا کوکی ها خنک شوند و سرو کنید .

 

نکته

زمانی که کوکی را از فر خارج می کنید بسیار نرم و لطیف هستند پس اجازه دهید تا بعد از پخت سرد و ترد شوند . می توانید ادویه های کوکی را تازه آسیاب کنید .

مطلب پیشنهادی

527_image1

کلوچه صبحانه را در منزل تهیه کنید

امروز قصد داریم طرز تهیه یک صبحانه مقوی و خوشمزه را به شما بانوان عزیز …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *