امروز قصد داریم طرز تهیه عصرانه ای خوشمزه و کامل را به شما بانوان گرامی آموزش دهیم.پن کیک کدو حلوایی و آرد جو را درادامه مطلب زیر برای شما آموزش داده ایم.
مواد لازم برای تهیه پن کیک کدو حلوایی و آرد جو
- پوره کدوحلوایی : ½ پیمانه
- آرد جو : ½ پیمانه
- آرد سفید : ½ پیمانه
- سبوس گندم : 2 ق.غ
- شیر : 1 پیمانه + 2 ق.غ
- تخم مرغ : 1 عدد بزرگ
- شکر قهوه ای : 1 ق.غ
- نمک : 1 پینچ
- بکینگ پاودر : 2 ق.م
- عصاره وانیل : 1 ق.م
- دارچین : ½ ق.چ
- پودر زنجبیل : 1 پینچ ( انتخابی )
- پودر جوز هندی : 1 پینچ ( انتخابی )
طرز تهیه پن کیک کدو حلوایی و آرد جو
تخم مرغ ، شیر و شکر را در کاسه مخلوط کنید . پوره کدو حلوایی ، وانیل و ادویه ها را داخل مخلوط شیر بریزید و به خوبی مخلوط کنید . آرد ها ، سبوس ، نمک و بکینگ پاودر را در ظرفی جدا مخلوط کنید و به آرامی به مخلوط شیر اضافه کنید . مخلوط را برای 5-10 دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند . ماهی تابه را با کمی کره چرب کنید و روی حرارت بگذارید تا گرم شود .یک ملاقه کوچک از مخلوط پن کیک بردارید و داخل ماهی تابه بریزید . 3 -4 دقیقه صبر کنید تا یک روی آن طلایی شود . پن کیک را پشت و رو کنید و اجازه دهید سمت دیگر آن هم طلایی و خوش رنگ شود .همراه سیروپ پن کیک ، سرشیر تازه و گردو سرو کنید .