خانه / انواع فست فود / چیز برگر گریل شده لوبیا با طعم جدید

چیز برگر گریل شده لوبیا با طعم جدید

چیز برگر گریل شده لوبیا
چیز برگر گریل شده لوبیا

امروز قصد داریم یک چیز برگر با حبوبات را به شما آموزش دهیم.شما میتوانید چیز برگر گریل شده لوبیا را راحتی در منزل تهیه کنید.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این چیز برگر را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه چیز برگر گریل شده لوبیا

  1. لوبیا سفید : 1 پیمانه ( پخته شده )
  2. لوبیا قرمز : ½ پیمانه ( پخته شده )
  3. پیاز : 1 عدد کوچک ( خرد شده )
  4. آرد سفید : 2- 3 ق.غ
  5. جعفری : 1 ق.غ ( خرد شده )
  6. گرانول سیر : ½ ق.م
  7. نمک : 1 ق.م
  8. فلفل سیاه : 1 ق.چ
  9. فلفل قرمز : ¼ ق.چ
  10. کره : 1 ق.غ ( آب شده )
  11. پنیر پراتو : 30 – 40 گرم ( ورقه شده )

 

 

طرز تهیه چیز برگر گریل شده لوبیا

لوبیا ها ، پیاز ، آرد و ادویه ها را داخل میکسر بریزید و تا زمانی که پوره ای یکدست شود ، مخلوط کنید .جعفری را اضافه کنید و برای 30 ثانیه دیگر مخلوط کنید . داخل سینی مناسب فر را با کمی کره چرب کنید . مواد را به چهار گلوله تقسیم کنید و هر قسمت از آن را کمی فشار دهید تا دایره هایی با قطر 2 سانتی متر آماده شود .برگر ها را داخل سینی بگذارید و داخل گریل فر قرار دهید .10 دقیقه زمان دهید تا کمی طلایی شوند و برگر ها را از فر خارج کنید و کمی کره روی آن ها بمالید .. سینی را داخل فر قرار دهید و برای 3-4 دقیقه دیگر زمان دهید تا خوش رنگ شود .. برگر ها را پشت و رو کنید و مرحله 6 و 7 را برای روی دوم آن ها نیز تکرار کنید . روی برگرهای داغ را با پنیر بپوشانید و اجازه دهید با حرارت برگر ، پنیر کمی آب شود و آن ها را داخل نان مورد علاقه اتان قرار دهید . همراه با سس قرمز تند و سالاد سرو کنید .

 

نکته

می توانید از لوبیا پخته فریز شده برای این دستور استفاده کنید .

اضافه کردن جعفری در آخر باعث می شود مواد رنگ جعفری را به خود نگیرند .

این برگر بافتی نرم و روی آن برشته است ، درصورتی که دوست دارید کمی بافت فشرده تری داشته باشد می توانید از 1 قاشق غذاخوری آرد بیش تر استفاده کنید . برای چسبندگی بیشتر مواد ، می توانید یک سفیده تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید .

مطلب پیشنهادی

6536-org

پیتزا کالزون را هم امتحان کنید

پیتزا کالزون یک پیتزا به شکل پیراشکی است که امروز قصد داریم طرز تهیه آن …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *