آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه یک برگر جدید و خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه سوسیس برگر قارچ و پنیر را به شما آموزش میدهیم.
طرز تهیه سوسیس برگر قارچ و پنیر
- گوشت چرخ کرده : 300 گرم
- قارچ : 200 گرم خرد شده
- ادویه ایتالیایی : 1 ق.غ
- پنیر گدا : 4 ورق
- پنیر بلو چیز : 4 برش نازک
- روغن زیتون : 2 ق.غ
- نمک : 1 ق.م
- سرکه بالزامیک : 1 ق.غ
- رب گوجه فرنگی : 1 ق.غ
- فلفل سیاه تازه
- نان همبرگر : 4 عدد
- پیاز کاراملی : 4 ق.غ
طرز تهیه سوسیس برگر قارچ و پنیر
روغن و گوشت را داخل ظرف بریزید و اجازه بدهید کمی رنگ گوشت با حرارت تغییر کند .نیمی از ادویه را به آن اضافه کنید و گوشت را تاب دهید تا کمی پخته شود . قارچ و رب را اضافه کنید و زمان دهید تا آب قارچ به خورد گوشت برود . ( 10 دقیقه )باقی مانده ادویه ، نمک و سرکه بالزامیک را اضافه کنید و برای چند دقیقه دیگر مواد را تاب دهید .مواد را به 4 قسمت تقسیم کنید و داخل نان های همبرگر قرار دهید . روی مواد یک لایه پنیر گدا و یک لایه پنیر بلوچیز همراه با پیاز کاراملی قرار بدهید و کمی فلفل سیاه بریزید .. همراه با سبزیجات و نوشیدنی سرد سرو کنید .
