آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه یک غذای خوشمزه با ماهی تیلاپیا را به شما آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز ماهی پارمسان و اسپاگتی لیمو را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه ماهی پارمسان و اسپاگتی لیمو
- ماهی تیلاپیلا : 2 عدد
- آرد نان خرد شده : ½ پیمانه
- آرد سوخاری : ½ پیمانه
- پودر پنیر پارمسان : 3 ق.غ
- تخم مرغ : 1 عدد
- شیر : 2 ق.غ
- نمک : ¼ ق.چ
- پاستا : 100 گرم
- پوست لیمو : 1 ق.غ
- آب لیمو : 2 ق.غ
- رزماری : ½ ق.غ
- روغن زیتون فوق بکر : 2 ق.غ
- نمک : 1 ق.غ
طرز تهیه ماهی پارمسان و اسپاگتی لیمو
ماهی ها را بعد از شستن به خوبی خشک کنید . داخل ظرف شیر ، تخم مرغ و نمک را مخلوط کنید . آرد سوخاری ، آرد نان خرد شده و پنیر پارمسان را در ظرف گود مخلوط کنید . ماهی ها را ابتدا داخل مخلوط تخم مرغ و سپس داخل مخلوط آرد فر ببرید . در هر مخلوط به خوبی ماهی را زیر و رو کنید تا تمام قسمت های ماهی پوشیده از آرد شود .کمی روغن داخل ماهی تابه بریزید و آن را گرم کنید .ماهی ها را داخل ماهی تابه از قبل گرم شده بگذارید تا به خوبی طلایی شود .
طرز تهیه پاستا
¾ لیتر آب را داخل ظرف به جوش بیاورید تا حباب های ریز داخل آن پیدا شود .پوست لیمو ، رزماری و 1 قاشق غذاخوری پر نمک به آن اضافه کنید و یک دقیقه به آن زمان دهید . پاستا را داخل آب جوش و لیمو اضافه کنید و طبق زمان مناسب پخت پاستا که روی بسته بندی نوشته شده است به آن زمان دهید تا بپزد .پاستا را داخل آبکش بریزید تا آب آن خارج شود .داخل بشقاب های سرو ، پاستا را منتقل کنید و کمی آب لیمو و روغن زیتون روی آن بریزید .همراه با ماهی ، لیمو و در صورت تمایل نخود فرنگی پخته شده سرو کنید .
