خانه / انواع کوکو و کتلت / کتلت مغزدار برای انواع سلیقه ها

کتلت مغزدار برای انواع سلیقه ها

کتلت مغزدار
کتلت مغزدار

امروز قصد داریم طرز تهیه یک کتلت خوشمزه و مغزدار را به شما عزیزان آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این کتلت مغزدار را به شما بانوان گرامی آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه کتلت مغز دار

  1. سیب زمینی2 تا درشت
  2. تخم مرغ یکی
  3. گشنیز200گرم
  4. ارد2 قاشق غذاخوری
  5. گوشت چرخ کرده300 گرم
  6. پیازیکی درشت
  7. سیر4 حبه
  8. نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم

 

 

 

طرز تهیه کتلت مغزدار

اول پیاز و تفت میدیم بعد سیر و بهش اضافه میکنیم و بعد از نرم شدنشون گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم.تا سرخ بشه بعد از اون نصف گشنیز و که خرد کردیم اضافه میکنیم. هم میزنیم و بلافاصله نمک و فلفل و زرد چوبه میریزیم و کنار میذاریم. سیب زمینی ها از قبل اب پز میکنیم و میذاریم سرد شه بعد رنده میکنیم و با گوشت کوب حسابی میکوبیم. تا یه دست بشه و به اون تخم مرغ و نمک و فلفل و زرد چوبه و بقیه گشنیز خرد شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یه دست بشه .بعد از ماده سیب زمینی به اندازه یه نارنگی بر میداریم و گردش میکنیم بعد پهنش میکنیم. از مواد گوشتی وسش میذاریم و دوباره میبندیمش گردش میکنیم و دوباره پهن میکنیم و تو روغن سرخ میکنیم . این کتلت خیلی راحته و خیلی هم خوشمزه ست و اگه خواستید درستش کنید.به هیچ عنوان گشنیز و ازش حذف نکنید چون یه طعم فوق العاده بهش میده.

مطلب پیشنهادی

shenisel-2

کتلت مرغ به شیوه کلاسیک درست کنید

کتلت مرغ یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که میتوانید در منزل تهیه کنید.درادامه مطلب …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *