خانه / انواع غذا / انواع پلو و چلو / پلوی سه رنگ برای میهمانی اعیانی

پلوی سه رنگ برای میهمانی اعیانی

پلوی سه رنگ
پلوی سه رنگ

امروز قصد داریم طرز تهیه یک پلوی اعیانی را به شما عزیزان آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرط تهیه پلوی سه رنگ را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه پلوی سه رنگ

  1. هویج ۳۷۵ گرم
  2. سیب زمینی ۲۷۵ گرم
  3. سبزی پلوئی مقداری
  4. کلم پیچ قرمز ۵ برگ
  5. نخود فرنگی ۷۵۰ گرم
  6. برنج ۱۰۰۰ گرم

 

 

 

طرز تهیه پلوی سه رنگ

هویج و کلم و سیب زمینی و نخود فرنگی را خرد کنید و سیب زمینی‌ها را دو نصف نموده سرخ نمائید.مقداری سبزی پلو را خرد کنید و کنار بگذارید.یک کیلو برنج را خیس نموده در آب جوش ریخته صافش کنید.سبزی پلو را با نصف برنج مخلوط کنید و نصف برنج سفید را با قدری روغن مخلوط کرده در ته دیگ بریزید سپس هویج و کلم و نخود فرنگی و سیب زمینی سرخ شده را روی آن ریخته، قدری دیگر برنج سفید روی سبزیجات مزبور بریزید.موقع کشیدن اول پلوئی که در آن هویج و غیره است بکشید سپسپلوسبزی را بکشید و آخر از همه پلو ساده را.قدری زعفران سائیده شده هم رویپلوبریزید.

مطلب پیشنهادی

fo2041

ته چین آلو اسفناج و مرغ با روشی جدید

اگر به دنبال طرز تهیه ته چین با روش جدید میگردید طرز تهیه ته چین …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *