آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه یک روش تهیه میگو را به شما عزیزان آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه میگو گریل شده را به شما بانوان گرامی و عزیز آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه میگو گریل شده
- میگو نیم کیلو (پاک شده)
- کدو ۱عدد (خرد شده)
- فلفل دلمه ای ۱عدد (خرد شده)
- پیاز ۱عدد (ریز شده)
- روغن ۱ چهارم پیمانه
- فلفل قرمز ۱ قاشق غذاخوری
- لیمو ترش ۱عدد
- نمک به میزان لازم
طرز تهیه میگو گریل شده
مایعی متشکل از روغن، فلفل قرمز، آب لیموترش، نمک، فلفل دلمه ای، پیاز ریز شده و کدو تهیه کرده و آنها را با هم خوب مخلوط کنید.
میگوها را حداقل یک ساعت در مایه بخوابانید.سیخ‌های کباب چوبی را چند ساعت در آب بخوابانید تا در زمان قرار گرفتن روی شعله نسوزند.میگوها را از مایه خارج کرده و به سیخ بکشید.سیخ‌ها را روی گریل قرار داده و هر طرف آن را ۴ دقیقه کباب کنید.
نکات
بهتر است به جای روغن معمولی از روغن زیتون استفاده کنید
اگر دوست دارید بین میگوها فلفل دلمه ای قرار دهید و با هم کباب کنید.
میتوانید این غذا را داخل تابه و به همراه مقدار کمی روغن تهیه کنید.
