خانه / انواع دسر / انواع شیرینی / انواع کیک / چیز کیک شکلاتی بدون نیاز به فر

چیز کیک شکلاتی بدون نیاز به فر

چیز کیک شکلاتی
چیز کیک شکلاتی

امروز قصد داریم طرز تهیه یک چیز کیک جالب و بدون نیاز به فر را به شما بانوان با سلیقه آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون نیاز به فر را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه چیز کیک شکلاتی

  1. نصف پیمانه کراکر یا بیسکوئیت خرد شده
  2. دو قاشق غذاخوری کره آب شده
  3. یک ورق ژلاتین
  4. ¾ پیمانه شیر کم‌چرب
  5. 550گرم پنیر خامه‌ای کم‌چرب نرم شده
  6. 225گرم پنیر خامه‌ای بدون چربی نرم شده
  7. 225گرم خامه ترش کم‌چرب
  8. 1/3پیمانه شکر
  9. دو قاشق چایخوری وانیل
  10. 110گرم شکلات تلخ آب شده
  11. تمشک یا توت‌فرنگی تازه (اختیاری)

 

 

 

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی

برای تهیه کیک زیر چیزکیک، در یک کاسه متوسط، بیسکوئیت‌های خرد شده و کره آب شده را با یکدیگر مخلوط کنید تا نرم شوند. آن را کف یک قالب گرد فشار دهید تا شکل ظرف را به خود بگیرد. روی آن را بپوشانید و کنار بگذارید تا مواد روی کیک آماده شوند.
برای قسمت پنیری، در یک قابلمه کوچک، ژلاتین را در شیر بریزید و 5 دقیقه کنار بگذارید. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا ژلاتین کاملا حل شود. سپس آن را 15 دقیقه کنار بگذارید.در یک کاسه بزرگ، پنیرهای خامه‌ای رابا هم‌زن برقی هم بزنید تا کاملا نرم شوند. خامه ترش، شکر و وانیل را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس مخلوط شیر و ژلاتین را بیفزایید و هم بزنید. مخلوط را دو نیم کنید. شکلات آب شده را روی نیمی از آن بریزید و هم بزنید.نیمی از مخلوط شکلاتی را روی کیک بریزید و کاملا روی سطح آن پخش کنید. نیمی از مخلوط سفید را روی آن بریزید و با قاشق باریکی آنها را به صورت دایره‌ای هم بزنید تا فرم ابروباد به خود بگیرند. دوباره همین مراحل را تکرار کنید. چیز کیک را به مدت 6 ساعت یا بیشتر در یخچال بگذارید تا کاملا خودش را بگیرد و سفت شود.برای سرو، خیلی با احتیاط چیزکیک را از درون قالب خارج کنید. روی آنها را با تمشک یا توت‌فرنگی تازه تزئین و سرو کنید.

مطلب پیشنهادی

530085_925

کیک شکلاتی لیوانی یک شیرینی آسان پخت

یکی از خوشمزه ترین شیرینی هایی را که میتوانید برای همه درست کنید کیک شکلاتی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *