آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه یک دسر خوشمزه و شیک را به شما عزیزان آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه دسر ماکارون آلبالویی را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه دسر ماکارون آلبالویی
- 1.5 پیمانه پودر بادام
- ¼ پیمانه پودر قند
- 3عدد سفیده تخم‌مرغ
- نصف قاشق چایخوری وانیل
- ¼ قاشق چایخوری نمک
- ¼ پیمانه پودر قند
- 4قطره رنگ قرمز غذا
- کره خامه‌ای آلبالو
طرز تهیه دسر ماکارون آلبالویی
کف سینی فر یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید و کنار بگذارید.در یک کاسه متوسط، پودر بادام و شکر را با هم مخلوط کنید. در کاسه‌ای دیگر، سفیده تخم‌مرغ، وانیل و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را با هم‌زن برقی و سرعت متوسط هم بزنید تا پف کنند. پودر قند، یک قاشق غذاخوری در هر مرتبه اضافه کنید و با سرعت بالای هم‌زن هم بزنید. رنگ غذا را اضافه کنید. سپس بادام‌ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید.مخلوط سفیده تخم‌مرغ را درون قیف قنادی بریزید. روی سینی فر، دایره‌های کوچک از مواد قرار دهید. پس از اینکه همه ماکارون‌ها درست شدند، آنها را 30 دقیقه کنار بگذارید تا کمی شکل بگیرند.در این فاصله فر را با دمای 325 درجه فارنهایت روشن کنید. آنها را به مدت 11 تا 12 دقیقه در فر بپزید. کاغذ مواد را روی توری بگذاریدتا خنک شوند. سپس آنها را از کاغذ جدا کنید.کره خامه‌ای آلبالو را روی سطح صاف نیمی از ماکارون‌ها بمالید و یک ماکارون دیگر روی آنها بگذارید.
