آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
اشترودل گوشت یک غذای فرنگی خوشمزه است که امروز قصد داریم طرز تهیه آن را به شما آشپزان ماهی آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه اشترودل گوشت را به شما عزیزان آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه اشترودل گوشت
- پنير پيتزا : 200 گرم
- گوشت چرخ كرده : 200 گرم
- فلفل دلمه ای ريزشده : يك پيمانه
- قارچ خرد شده : یک پیمانه
- پياز : يك عدد
- نان باگت : چهار عدد
- رب گوجه فرنگی: به میزان لازم
- كاهو، خيارشور و گوجه فرنگی : به ميزان لازم
- ادويه و نمك : به ميزان لازم
طرز تهيه اشترودل گوشت
ابتدا پياز را نگينی خرد كرده و سرخ می کنیم. گوشت چرخ كرده، نمک و ادویه را به پياز افزوده و تفت می دهیم . سپس قارچ و فلفل دلمه‌ای را به گوشت اضافه كرده و برای اینکه قارچ آب نیاندازد با حرارت بالا مواد را تفت می دهیم. در صورت تمایل، به مواد آماده شده می توانیم رب گوجه فرنگی نيز اضافه و مخلوط كنيم. وسط نان باگت ها را برش می زنیم و ابتدا یک لایه پنیر پیتزا و سپس از مواد آماده شده اشترودل رويش ريخته و گوجه فرنگی، خيارشور و كاهو را نيز روی مواد اشترودل گذاشته، و مجدد مقداری پنير پيتزا روی مواد داخل نان باگت می ریزیم . (بقيه نان‌ها را هم به همين ترتيب آماده می كنيم) اشترودل ها را در يك ظرف مخصوص نشكن گذاشته و درون مايكروفر به مدت سه دقيقه می گذاريم تا نان‌ها برشته و پنير آب شود. در صورت نبودن مايكروفر، فر اجاق گاز را روی 180 درجه گذاشته تا گرم شود، سپس ظرف نان را به مدت پنج دقيقه درون فر گذاشته تا اشترودل ها آماده شود. از سس قرمز در هنگام سرو اشترودل می توانیم استفاده کنیم.
