قارچ پلو با طعم بی نظیر برای انواع میهمانی

امروز قصد داریم طرز تهیه یک پلوی خوشمزه برای میهمانی را به شما عزیزان آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه قارچ پلو را به شما بانوان گرامی آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه قارچ پلو

1. ران مرغ دو عدد
2. فلفل دلمه‌ای یك عدد
3. قارچ 200 گرم
4. روغن و زعفران به میزان لازم
5. زرشك و کره از هر کدام 50 گرم
6. برنج دو پیمانه
7. نمك و فلفل به میزان لازم
8. شكر یك قاشق غذاخوری

طرز تهیه قارچ پلو

قارچها را شسته و نگینی خرد كنید و به همراه كره و كمی روغن روی حرارت گذاشته تا آب آن تبخیر شود.مرغ را جداگانه پخته و ریز كنید.فلفل دلمه‌ای‌های خردشده را به قارچ اضافه كنید.بعد از كمی تفت دادن مرغها را هم به آن افزوده و در این فاصله برنج را آبكش كرده و آن را در حالت دم بگذارید.زرشك را با كمی روغن، شكر و زعفران برای چند دقیقه روی حرارت بگذارید بعد از دم كشیدن برنج، مواد را لابه‌لای آن ریخته و در آخر روی برنج را با زرشك تزیین كنید.