امروز قصد داریم طرز تهیه ته چین جدید و خاص را به شما آموزش دهیم.این ته چین که با میگو تهیه میشود را میتوانید برای ناهار و شام تهیه کنید.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه ته چین میگو را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه ته چین میگو
- میگو : یک کیلو
- برنج : یک کیلو
- سیب زمینی : ۵ عدد
- گوجه فرنگی : ۲ عدد
- شوید، گردلیمو، روغن و پیاز : به مقدار لازم
- نمک : به میزان لازم
طرز تهیه ته چین میگو
میگو ها را با دقت تمیز میکنیم. آنها را میشوییم و میجوشانیم.آنها را کنار میذاریم .سیب زمینی ها را خرد میکنیم و در روغن سرخ میکنیم.پیاز و گوجه فرنگی را سرخ میکنیم وقتی که به اندازه کافی سرخ شد میگو ها را همراه با ادویه و گردو لیمو و نمک و شوید به آن اضافه میکنیم.وقتی که خوب سرخ شدند سیب زمینی سرخ شده را به آن اضافه کرده و همه مواد را در وسط برنجی که آبکش شده میگذاریم و برنج را دم میدهیم.غذای ما حاضر است.