آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
اگر وقت برای تهیه دسر برای میهمانانتان کم است و به دنبال دسری ساده و بی دردسر میگردید طرز تهیه دسر کاکائو را به شما آموزش میدهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این دسر را به شما عزیزان آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه دسر کاکائو
- تخم مرغ 4 عدد
- کره یک و یک دوم پیمانه
- پودر کاکائو 2 قاشق سوپ خوری
- شکلات تخته ای 200 گرم
- شکر یک و یک دوم پیمانه
- خامه 1 پیمانه
طرز تهیه دسر کاکائو
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.زرده ها را با شکر خوب مخوط کنید تا کرم رنگ و کشدار شود . کره و کاکائو را با هم زن خوب بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس شکلات تخته ای را بر روی بخار آب بگذارید تا کاملا نرم شود .شکلات را از روی حرارت بر دارید . پس از آنکه کمی خنک شد آن را به مخلوط کره و کاکائو اضاف کنید و خوب مخلوط کنید. سفیده ها را به صورت دورا نی همراه با کمی شکر بزنید تا کاملا پف کند . زرده تخم مرغ و شکر زده شده را درون مواد کاکائو برزید و خوب مخلوط کنید .خامه را به آن اضاف کنید و بعد سفیده را درون مواد بریزید و به صورت دورانی مخلوط کنید.پس از مخلوط کردن میتوانید آن را درون لیوان پایه دار بریزید و با خامه و نقل رنگی تزئین کنید.
