خانه / انواع خوراک / رولت جگر با طعم و مزه متفاوت

رولت جگر با طعم و مزه متفاوت

رولت جگر
رولت جگر

امروز قصد داریم یک غذای خوشمزه و جدید با جگر را به شما آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه رولت جگر با طعم ویژه و متفاوت را به شما عزیزان آموزش میدهیم.

مواد لازم  برای تهیه رولت جگر

  1. جگر ۲۵۰ گرم
  2. جعفری خرد و سرخ شده ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری
  3. زیتون خرد شده ۳ قاشق غذا خوری
  4. پیاز ۱ عدد
  5. تخم مرغ ۴ عدد
  6. پیاز سرخ شده ۲ قاشق
  7. نمک و زردچوبه به مقدار لازم
  8. رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
  9. روغن ۱ قاشق مربا خوری

 

 

طرز تهیه رولت جگر

جگر را با آب و نمک و زردچوبه و یک عدد پیاز رنده شده بپزید و چرخ کنید . وقتی پخته شد زیتون و جعفری و رب گوجه فرنگی و پیاز سرخ شده را به آن اضافه کنید .تخم مرغها را در ظرفی با چنگال به هم بزنید. روغن را در ماهیتابه رژيمي (ترجیحاً ماهیتابه چهار گوش )بزرگ ریخته و اگر ماهیتابه شما کوچک است به دو مرحله تخم مرغها را در ماهیتابه بریزید و سعی کنید با حرکت دادن ماهیتابه تخم مرغ ها تمام سطح داخل ماهیتابه را بپوشاند. در ماهیتابه را گذاشته و حرارت را کم کنید تا بپزد . بعد روی تخم مرغ پخته شده را با لایه یکنواختی از جگر بپوشانید و آن را لوله کرده. در دیس بچینید و برش دهید و تزئین کنید .

مطلب پیشنهادی

up0k1v9k87dmlelwppg

قارچ پر شده با سوسیس غذایی عالی

غذاهایی که با قارچ تهیه میشوند همواره از طرفداران زیادی برخوردار بوده اند امروز قصد …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *