آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه یک غذای مقوی و انرژی زا را به شما عزیزان آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه لقمه های سیب زمینی و برگر را به شما عزیزان آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه لقمه های سیب زمینی و برگر
- 16 عدد سیب‌زمینی نیمه‌آماده (به فرم وافل)
- 450گرم گوشت چرخ‌کرده گوساله یا بوقلمون
- دو قاشق چایخوری ادویه مخلوط
- 4عدد گوجه‌فرنگی گیلاسی
- سس خردل، کچاپ، خامه ترش و خیارشور
طرز تهیه لقمه های سیب زمینی و برگر
فر را با دمای 400 درجه فارنهایت روشن کنید.یک لایه فویل یا آلومینیوم را کف سینی فر قرار دهید. سیب‌زمینی‌ها را با فاصله و مرتب کف سینی بچینید و به مدت 18 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا برشته و طلایی بشن. سپس از فر خارج و فر را خاموش کنید. کباب‌پز را روشن نمایید.
در مرحله دیگر در یک کاسه ای متوسط گوشت و ادویه را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را در دست به شکل مینی‌برگر حالت دهید و 16 عدد را درست کنید. در تابه، روی حرارت ملایم، برگرهای را سرخ کنید و سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله‌ای بچینید تا روغنشان گرفته شود. برگرها را روی سیب‌زمینی‌ها قرار دهید. روی آن پنیر و نصفه گوجه‌فرنگی بگذارید. این برگرها را با سس خردل، کچاپ، خامه ترش و خیارشور تزیین و در نهایت سرو کنید.
