خانه / انواع فست فود / برگر سالمون یک فست فود یونانی

برگر سالمون یک فست فود یونانی

برگر سالمون
برگر سالمون

امروز قصد داریم یک فست فود یونانی را به شما کاربران گرامی آموزش دهیم.این برگر که با سالمون تهیه میشود بسیار ساده است.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه برگر سالمون را به شما عزیزان آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه برگر سالمون یونانی

  1. یک عدد لیموترش
  2. 600گرم فیله بدون استخوان سالمون
  3. یک عدد تخم‌مرغ
  4. دو عدد پیازچه خرد شده
  5. دو قاشق غذاخوری برگ‌های تازه آویشن
  6. نصف یک عدد نان ساندویچی سفید
  7. نصف قاشق چایخوری نمک
  8. ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
  9. نصف پیمانه ماست یونانی کم‌چرب
  10. نصف پیمانه خیار خرد شده
  11. 4عد نان همبرگر
  12. 4عدد برگ تازه کاهو
  13. آویشن تازه

 

 

 

طرز تهیه برگر سالمون یونانی

پوست لیموترش را رنده کنید و کنار بگذارید. آب لیموترش را به اندازه یک قاشق چایخوری بگیرید و آن را نیز کنار بگذارید.
در غذاساز، سالمون، تخم‌مرغ، پیازچه، یک قاشق غذاخوری آویشن، نیمی از پوست لیموترش، ورقه‌های نان سفید، ¼ قاشق چایخوری نمک و 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. همه مواد را خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. مخلوط به دست آمده را در دست به شکل 4 عدد برگر شکل دهید که ضخامت زیادی هم نداشته باشد. آنها را درون بشقاب بچینید. روی آنها پلاستیک بکشید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند.در یک کاسه کوچک، ماست، خیار و باقی‌مانده پوست رنده شده لیموترش، آب لیموترش، ¼ قاشق چایخوری نمک و 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را نیز در یخچال بگذارید تا خنک بمانند.برای کباب کردن برگر سالمون، کباب‌پز را با شغله متوسط روشن کنید. برگرها را رو یتوری آن بچینید و 5 دقیقه گریل کنید تا رنگ آنها عوض شود. سپس در کباب‌پز را ببندید و به مدت 18 تا 20 دقیقه آنها رابپزید تا کاملا مغزپخت شوند.
سالمون‌ها را درون نان همبرگر قرار دهید. روی آن برگ کاهو بگذارید و به همراه ماست و خیار آماده شده سرو کنید.

مطلب پیشنهادی

6536-org

پیتزا کالزون را هم امتحان کنید

پیتزا کالزون یک پیتزا به شکل پیراشکی است که امروز قصد داریم طرز تهیه آن …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *