امروز قصد داریم طرز تهیه یک دسر با کلاس مکزیکی را به شما آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه دسر پرتقالی مکزیکی را به شما عزیزان آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه دسر پرتقالی مکزیکی
- 110 گرم پنیر خامهای
- 4عدد تخممرغ
- 3عدد زرده تخممرغ
- 400گرم شیر شیرین
- 350گرم شیر تغلیظ شده
- یک قاشق چایخوری وانیل
- ¼ قاشق چایخوری نمک
- 1/3پیمانه مارمالاد پرتقال
- یک عدد پرتقال خرد شده
- پودر قند
طرز تهیه دسر پرتقالی مکزیکی
فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، پنیر خامهای را با همزن برقی هم بزنید تا نرم شود. تخممرغ و زرده تخممرغ را یکبهیک اضافه کنید و هم بزنید. شیر، شیر تغلیظ شده، وانیل و نمک را اضافه کنید و هم بزنید.درون قالبهای کوچک مواد را بریزید و قالبها را در یک تابه که کمی آب جوش در خود دارد بچینید و در فر قرار دهید. آنها را 30 تا 45 دقیقه بپزید تا سطحشان کمی طلایی شوند و وقتی چاقو در وسط آنها میزنید، به چاقو نچسبد.از فر و از قالب خارج کنید. به مدت 2 تا 24 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شوند.برای سرو، روی آنها مارمالاد پرتقال و خود پرتقال قرار دهید و در صورت تمایل، میتوانید پودر قند هم بپاشید.