آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه یک غذای خوشمزه با آووکادو را به شما آموزش میدهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه کالی یانته آووکادو را به شما بانوان گرامی آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه کالی یانته آووکادو
- یک قاشق چایخوری زیره سبز
- دو قاشق چایخوری روغن زیتون
- یک عدد پیاز کوچک خرد شده
- یک عدد فلفل هالوپینو خرد شده
- 1.5 پیمانه گوجه فرنگی رنده شده
- یک حبه سیر رنده شده
- نمک
- یک عدد آووکادو بزرگ
- دو عدد تخم‌مرغ
- دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده
- تورتیلای ذرت
- لیموترش
طرز تهیه آووکادو
فر رابا دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید. تابه مناسب فر را روی حرارت متوسط اجاق قرار دهید. روغن زیتون را داغ کنید و پیاز و فلفل هالوپینو را درون آن تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند.گوجه فرنگی، سیر و نصف قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت دهید. در حالی که که گوجه فرنگی ها نیم‌جوش هستند، آووکادوها را پوست بگیرید و از وسط دونیم کنید. هسته را خارج کنید و در صورت نیاز، کمی از آووکادو را نیز خالی کنید تا یک تخم مرغ درون آن جا شود. سالسا را از روی حرارت بردارید. برای مزه دار شدن نمک بزنید. هر تخم مرغ را درون یکی از نیمه های آووکادو بشکنید، روی آنها نمک بپاشید و آنها را درون فر قرار دهید تا پخته شوند. حدود 15 دقیقه کافی است. آنها را با گشنیز، لیموترش و فلفل هالوپینو تزئین و با نان تورتیلا سرو کنید.
