خانه / انواع خوراک / تورتیلای اسپانیایی را آسان تهیه کنید

تورتیلای اسپانیایی را آسان تهیه کنید

تورتیلای اسپانیایی
تورتیلای اسپانیایی

امروز قصد داریم طرز تهیه یک غذای اسپانیایی با طعم عالی را به شما آموزش دهیم که با سیب زمینی تهیه میشود.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه طرز تهیه تورتیلای اسپانیایی را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه تورتیلای اسپانیایی

  1.  900 گرم سیب زمینی
  2. نمک
  3. یک عدد پیاز خرد شده
  4. 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  5. 8 عدد تخم مرغ
  6. فلفل سیاه
  7. 1/3 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
  8. 1.5 قاشق غذاخوری کره

 

 

طرز تهیه تورتیلای اسپانیایی

سیب زمینی ها را با نمک و آب 20 تا 25 دقیقه بپزید تا نرم شوند. سپس آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند. سپس به مکعب های کوچک برش دهید و درون کاسه بزرگی بریزید. فر رابا دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. 1.5 قاشق غذاخوری روغن را در تابه روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز را به همراه نمک اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شوند. پیازهای سرخ شده را درون کاسه سیب زمینی ها بریزید.در یک کاسه دیگر، تخم مرغ ها را هم بزنید و آنها را روی سیب زمینی و پیاز بریزید. همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. کره و روغن باقی مانده را درون تابه بزرگ و نچسب گرم کیند. مخلوط سیب زمینی را داخل آن بریزید . پنیر را روی آن بپاشید. تا زمانی روی اجاق بگذارید بماند که تخم مرغ ها در حاشیه تابه سفت شوند. سپس آن را داخل فر قرار دهید تا کاملا پخته و سطح آن طلایی شود. حدود 20 دقیقه در فر باشد کافی است.تابه را خارج کنید و اجازه دهید تورتیلا خنک شود. سپس با چاقوی بلند آن را برش دهید و به همراه سس مایونز با طعم سیر سرو کنید.

مطلب پیشنهادی

531352_739

خوراک لوبیا یک غذای گیاهی و رژیمی

پیش می آید که میهمانی به منزل شما می آید که رژیم گیاهخواری دارد.خوراک لوبیا …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *