خانه / انواع دسر / کیک هات چاکلت یک دسر عاشقانه

کیک هات چاکلت یک دسر عاشقانه

کیک هات
کیک هات

اگر برای خود و همسرتان میخواهید یک دسر عاشقانه تهیه کنید طرز تهیه دسر کیک هات چاکلت را به شما پیشنهاد میکنیم در ادامه مطلب زیر طرز تهیه این دسر را به شما عزیزان آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه کیک هات چاکلت

  1. سه چهارم فنجان آرد همه منظوره
  2. دو سوم فنجان کاکائو غیر شیرین
  3. 5قاشق چای خوری پودر فوری اسپرسو
  4. یک و یک دوم قاشق چای خوری پودر خمیر مایه ( بکینگ پودر )
  5. یک چهارم قاشق چای خوری نمک
  6. یک چهارم فنجان کره صاف شده
  7. دو سوم فنجان شکر دانه ریز
  8. دو سوم فنجان شکر قهوه ای ( در صورت نبود از همان شکر دانه ریز استفاده کنید )
  9. یک عدد تخم مرغ بزرگ
  10. یک و یک دوم قاشق چای خوری عصاره وانیل
  11. 75گرم شکلات تلخ ( 71 درصد کاکائو ) که به خوبی قطعه قطعه شده باشد
  12. دو قاشق غذا خوری پودر قند

 

 

 

طرز تهیه کیک هات چاکلت

آرد، کاکائو، پودر اسپرسو، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و الک کنید. کره را در یک کاسه بزرگ بریزید، با همزن به مدت یک دقیقه کره را هم بزنید. شکر دانه ریز و شکر قهوه ای را اضافه کنید، دوباره بهم بزنید تا خوب نرکیب شوند ( حدود 5 دقیقه ).تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید، بهم بزنید تا خوب ترکیب شوند. مخلوط آرد را به مخلوط شکری که درست کرده اید اضافه کنید. شکلات را هم اضافه کنید. خمیری که بدست آوردید را به صورت مساوی بین 10 قالب کوچک تقسیم کنید، قالب ها را روی یک سینی قرار دهید روی آن را بپوشانید و به مدت 4 ساعت یا دو روز داخل یخچال نگه دارید.فر را از قبل تا دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. اجازه دهید قالب ها 10 دقیقه در دمای اتاق بمانند، سپس رویه آنها را بردارید و بگذارید به مدت 21 دقیقه یا تا زمانی که بالای آنها پف کرد در دمای 350 درجه فارنهایت بپزند.بعد از پخت روی همه آنها به صورت مساوی پودر قند بپاشید.

مطلب پیشنهادی

wjabcgh0wcjzjz3n4h4d

چیز کیک یخچالی با پایه بیسکوییتی دسری ساده

خانم های خانه دار بیشتر به نبال آماده کردن دسری ساده هستند که در عین …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *