خانه / غذاهای ایرانی / انواع کباب / جوجه کباب زنجبیلی با طعم فوق العاده

جوجه کباب زنجبیلی با طعم فوق العاده

جوجه کباب زنجبیلی
جوجه کباب زنجبیلی

امروز قصد داریم طرز تهیه یک جوجه کباب با طعم عالی را به شما بانوان گرامی آموزش دهیم.درادامه کطلب زیر طرز تهیه جوجه کباب زنجبیلی را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب زنجبیلی

  1.  سه اینچ زنجبیل تازه،پوست
  2. کنده شده و بریده شده بصورت
  3. رشته های باریک (یک دوم فنجان)
  4. 2قاشق سوپخوری روغن
  5. یک دوم پوند جوجه بی استخوان ،
  6. بدون پوست (ترجیحا سینه مرغ) که
  7. به صورت تکه های یک دوم اینچی بریده شده باشند.
  8. یک عدد پیاز متوسط
  9. 2حبه سیر رنده شده
  10. یک چهارم فنجان سس سویا
  11. 2قاشق سوپخوری سرکه سفید
  12. 2قاشق سوپخوری شکر
  13. یک دوم فنجان پیازچه خرد شده

 

 

طرز تهیه جوجه کباب زنجبیلی

زنجبیل ها را به مدت 10 دقیقه در آب سرد خیس کرده؛ بعد آبکشی کنید. روغن را در ماهیتابه بریزید و بگذارید تا داغ شود؛ به مدت 6 تا 8 دقیقه جوجه ها را در روغن داغ سرخ کنید تا زمانیکه به رنگ قهوه ای درآیند. آنها را کنار بگذارید. در همان ماهیتابه با حرارت متوسط ، زنجبیل ها را با پیاز و سیر سرخ کنید؛ اینها را هم تا حدی سرخ کنید تا به رنگ قهوه ای درآیند.حالا سس سویا را به آن اضافه کنید. سپس سرکه و شکر را به آنها بیفزایید. این مخلوط را به مدت 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید. حالا جوجه ها را به آن اضافه کنید و بگذارید تا داغ شود. غذا را از روی حرارت بردارید. و ماهیتابه را تکان دهید تا مخلوط آماده شده با جوجه ها یکسان شوند.

مطلب پیشنهادی

337404_181

جوجه کباب ویژه استانبولی لذیذ

جوجه کباب ها انواع مختلفی دارند و بسیار طرفداران زیادی نیز دارند.امروز قصد داریم طرز …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *