بی شک بستنی وانیلی طرفذاران زیادی در بین کودکان دارد به همین خاطر در ادامه مطلب زیر قصد داریم طرز تهیه بستنی وانیلی با خامه را به شما عزیزان آموزش دهیم امیدوارم لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه بستنی وانیلی با خامه
- 2فنجان آب
- 1فنجان شکر
- 1/5فنجان آب لیمو ترش
- 2 عدد سفیده ی تخم مرغ
طرز تهیه بستنی وانیلی با خامه
آب و شکر را روی حرارت ملایم می گذاریم تا حدود ۱۰ دقیقه بجوشد.
آب لیمو ترش را اضافه می کنیم. سپس حدود یک ساعت در فریزر می گذاریم تا خودش را بگیرد ولی سفت نشود.
بعد از آن ، با همزن برقی آن را به هم می زنیم و سفیده های تخم مرغ را نیز به آن اضافه می کنیم . دوباره به هم می زنیم. پس از آن مجدداً مخلوط را در ظرف ریخته و در فریزر می گذاریم تا خودش را بگیرد. در پایان آن را با قاشق در بشقاب گذاشته و سرو می کنیم.
▪ نکات تغذیه ای :
بستنی یکی از اشتها برانگیزترین دسرهای محبوب همه ما است . با توجه به گرمای فصل تابستان تهیه بستنی یخی با طعم لیمو که منبع خوبی از ویتامین C است، در منزل خالی از لطف نخواهد بود.