ترشی همواره طرفداران بسیاری در بین افراد داشته و دارد.درادامه مطلب زیر طرز تهیه ترشی آناناس که بسیار خوشمزه میباشد را به شما عزیزان آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه ترشی آناناس
- کمپوت آناناس : یک قوطی متوسط
- سرکه : دو لیوان
- آب لبو غلیظ شده : دو تا سه قاشق غذاخوری
طرز تهیه ترشی آناناس
سرکه و آب لبو را روی حرارت بگذارید تا بجوشد ( آب لبو را به اندازه ای اضافه کنید که سرکه تغییر رنگ دهد )به محض اینکه جوش آمد … آب کمپوت آناناس را به سرکه اضافه کنید و بعد از اینکه یک قل زد ، از روی حرارت بردارید.حلقه های آناناس را داخل ظرف ترشی بچینید و محلول سرکه و آب آناناس را روی حلقه های میوه اضافه کنید، تا حدی که به طور کامل روی حلقه های آناناس پوشیده شود.بعد از سرد شدن ، در ظرف را ببندید و به مدت یک هفته داخل یخچال قرار دهید.بعد از یک هفته ترشی شما آماده است.
نکات
محلول سرکه و آب کمپوت را وقتی گرم است به میوه ها اضافه کنید. ( داغ نباشد )
می توانید از رنگهای مجاز به جای آب لبو نیز استفاده کنید