آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
خورش ها غذاهای سنتی ما ایرانی هستند که بسیار برای ما محبوب هستند و حداقل در هفته شاید یکبار یا بیشتر این خورشت ها را تهیه کنیم و به همراه پلو های مختلف این خورش ها را میل کنید اما خورشت از انواع حبوبات یا سبزیجات یا صیفی جات تهیه می شوند و اصولا با گوشت یا مرغ تهیه می شوند و اگر شما گیاه خوار هستید می توانید از مواد دلخواه را جایگزین کنید اما راز مهم یک خورش ایرانی سنتی در پخت آرام آن در زمان طولانی می باشد تا حسابی جا افتاده شود و روغن بی اندازد اما در هر شهر خورشت های سنتی با ذائقه و سلیقه مردم آن شهر وجود دارد که نشان از فرهنگ غنی آنها می باشد شما می توانید خورشت ها را برای مهمانی و مجالس خود تهیه کنید اما ما تصمیم گرفتیم سه نوع از پر طرفدارترین خورش ها را که عبارت است از خورش تره، خورش هویج، خورش کرفس را به شما آموزش دهیم پس همراه ما باشید.
طرز تهیه خورشت تره
خورش تره که یک خورشت سنتی می باشد و به اسم خورش تره کردی مشهور که بسیار خوشمزه و ساده و با سبزی تره تهیه می شود شما به دلخواه می توانید با گوشت یا مرغ این خورش خوشمزه را تهیه کنید اما حبوبات این خورش لوبای چیتی یا لوبیا سفید است که می توانید تهیه کنید و برای چاشنی از لیمو عمانی یا رب آن می توانید طعم های این خورش سنتی را تنظیم کنید اما برای مشاهده دستور خورش تره کردی به سایت پارسی دی مراجعه کنید.
طرز تهیه خورش هویج
خورشت هویج یکی دیگر از خورشت ها می باشد که بیشتر به تبریز نسبت داده شده است ولی امروزه این خورشت در بیشتر شهر ها تهیه می شود اما برای تهیه این خورشت باید از هویج و گوشت به همراه چاشنی ها استفاده کنید هویج را به شکل خلالی درشت رنده می زنید و در این خورشت استفاده می کنید اما طعم این خورش ملس است و می توانید از شکر یا آلو بخارا استفاده کنید اما بهتر است در تهیه این خورشت در استفاده از زعفران دست و دلباز باشید اما برای مشاهده دستور خورش هویج به سایت پارسی دی مراجعه کنید.
طرز تهیه خورش کرفس
خورشت کرفس را می توان به عنوان یک از خورشت های سنتی ایرانی که بسیار بین ما ایرانی محبوب است دانست این خورش از سبزی نعنا و جعفری به همراه کرفس خرد شده و گوشت یا مرغ تهیه می شود طعم فق العاده دارد و باید همانند دیگر خورش با زمان زیاد و حرارت کم پخته تا روغن بی اندازد اما برای مشاهده دستور خورش کرفس به سایت سلام دنیا مراجعه کنید.
