اگر میخواهید پاستیل های خوشمزه و رنگارنگ بازار را برای کودکان خود تهیه کنید.ما درادامه مطلب زیر طرز تهیه پاستیل خانگی را به شما آموزش داده ایم.
مواد لازم برای تهیه پاستیل خانگی
- اسانس یا رنگ خوراکی به میزان لازم.
- پودر ژلاتین 4 قاشق غذاخوری.
- آبمیوه یا نوشابه یک فنجان.
- شکر 2 فنجان.
- آب یک فنجان.
طرز تهیه پاستیل خانگی
پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و به روش بن ماری، روی بخار حل کنید تا شفاف شود. شکر و آبمیوه یا نوشابه را هم روی حرارت گذاشته و بجوشانید. پس از آن اسانس و یا رنگ را اضافه کنید. ژلاتین حل شده را به آبمیوه و شکر افزوده و به هم بزنید. مواد را در قالب های شکلات ریخته و به مدت دو تا سه ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود. برای جدا کردن پاستیل ها، کمی شکر یا پودر شکر روی آنها بریزید و از قالب درآورید و در یک ظرف در دار بریزید. این پاستیل را با طعم های مختلف می توانید بدون نگهدارنده تهیه کنید.