استیک نوعی غذای فرنگی است که با یک برش گوشت خالص (معمولاً گوشت گوساله) تهیه می شود. استیک ها بسته به نوع گوشت، زمان پخت و مواد افزودنی در طی پخت انواع مختلفی پیدا می کنند. در تهیه این استیک کوردن بلوی فرانسوی گوشت استیکی در آرد سوخاری نیز غلتانده …
Read More »