خانه / چاشنی / مایه ماکارونی و لازانیا را در منزل تهیه کنید

مایه ماکارونی و لازانیا را در منزل تهیه کنید

مایه ماکارونی و لازانیا
مایه ماکارونی و لازانیا

امروز قصد داریم طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا را به شما آموزش دهیم.شما میتوانید این مواد را به راحتی در منزل تهیه کنید.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این مایه را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه مایه ماکارونی و لازانیا

  1. گوشت گوسفندی چرخ شده ۲۰۰ گرم
  2. پیاز سرخ شده ۱ عدد بزرگ
  3. پودر سیر نصف قاشق چای خوری
  4. پودر دارچین ۱/۳ قاشق چای خوری
  5. رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
  6. فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد کوچک
  7. پودر آویشن نصف قاشق چای خوری
  8. آبلیمو و نمک و فلفل به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا

ابتدا پیاز را ریز خرد کرده، کمی تفت می دهیم. در مرحله دوم از طرز تهیه ماکارونی، گوشت چرخ شده و فلفل دلمه ایی ریز خرد شده را به پیاز اضافه کرده و تا زمانی که پخته شوند، تفت دهید. نمک و فلفل و پودر دارچین و پودر سیر و رب گوجه فرنگی را در این مرحله به مواد مرحله ۲ اضافه کنید و مجددا کمی تفت دهید. مقداری آبلیمو به مخلوط درست کرده اضافه کنید و مایه را از روی حرارت بردارید. مایه ماکارونی آماده است.مقداری آب به همراه مقداری روغن و نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار داده و اجازه دهید تا به جوش آید.ماکارونی های خشک را داخل آب در حال جوش بریزید و زمانی که رشته ها کمی نرم شدند، آن ها را با آب سرد آبکشی نمایید.از سیب زمینی حلقه شده می توانید به عنوان ته دیگ استفاده کرده و با یک لایه ماکارونی و یک لایه مایه، قابلمه را پر کنید. به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه ماکارونی را دم کنید. بعد از پخت، به مدت ۱۰ دقیقه صبر کنید تا ماکارونی کمی خنک شود. ماکارونی آماده سرو است.امیدوارم از تهیه آن لذت ببرید

 

.

مطلب پیشنهادی

fo3573

انواع ادویه های خانگی و طرز درست کردن آن

همه خانم ها برای طعم بخشیدن به غذاهای خود نیاز به انواع واقسام اویه ها …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *