خانه / چاشنی / انواع ترشی / ترشی پیاز و هویج برای خانم های با سلیقه

ترشی پیاز و هویج برای خانم های با سلیقه

ترشی پیاز و هویج
ترشی پیاز و هویج

امروز قصد داریم طرز تهیه یک ترشی خوشمزه و جالب را به شما بانوان گرامی آموزش دهیم.درادامه مطلب زیرطرز تهیه ترشی پیاز و هویج را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه ترشی پیاز و هویج

  1. پیاز قرمز (نازک حلقه شده) 1 عدد بزرگ
  2. هویج (پوست کنده و ریز خرد شده) 1 عدد بزرگ
  3. سرکه سفید 1 فنجان
  4. شکر 3 قاشق سوپخوری
  5. دانه فلفل قرمز (خرد شده) نصف قاشق چایخوری
  6. فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
  7. نمک 1 قاشق چایخوری

 

 

طرز تهیه ترشی پیاز و هویج

پیاز و هویج خرد شده را یک دقیقه در یک روغن دان پر از آبجوش فرو کنید و در بیاورید.سبزیجات را در یک صافی بریزید تا آب آن برود سپس دوباره در قابلمه خالی بریزید.سرکه سفید، شکر، دانه فلفل قرمز خرد شده، فلفل و نمک را اضافه کنید. سپس آنقدر آب اضافه کنید که فقط تا روی سبزیجات بالا بیاید. مخلوط را به جوش بیاورید و 1 دقیقه بپزید.چاشنی ترشی را به همراه آب آن داخل شیشه بریزید و بگذارید کاملاً خنک شود سپس در آن را ببندید.

نکته برای ترشی

این چاشنی تا 2 هفته در یخچال می ماند.

همچنین ببینید

ترشی لوبیا سبز با طعمی متفاوت

امروز قصد داریم طرز تهیه ترشی جدید را به شما آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *