خانه / غذاهای ایرانی / طرز تهیه ماکارونی ماهی

طرز تهیه ماکارونی ماهی

makaroni-mahi-fa3tfood

امروز در سایت آموزش آشپزی فست فود قصد داریم طرز تهیه ماکارونی ماهی را به شما عزیزان آموزش دهیم اگر به دنبال غذایی جدید هستید و دوست دارید طعم جدیدی امتحان کنید این غذا را به شما توصیه میکنیم

 

مواد لازم

 

  • ماهی ۱کیلوگرم
  • ماکارونی ۱ بسته
  • جعفری و گشنیز خرد شده دو سوم لیوا ن
  • رب گوجه فرنگی ۴-۳ قاشق غذاخوری
  • فلفل دلمه‌ای ۱ عدد کوچک
  • پیاز ۲ عدد
  • سیر ۳ حبه
  • نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم
  • زعفران دم شده به میزان لازم
  • نارنج یک عدد

 

طرز تهیه ماکارونی ماهی

 

ماهـی را بعد از تمیز کردن و شستن همراه با کمی پیاز داغ و نمک و زردچوبه و یک استکان آب حدود 5 دقیقه می پزیم. بعد از پخته شدن ماهی، استخوان آن را جدا کرده وماهی را ریز ریز می کنیم سپس پیاز را تفت داده فلفل را نیز خرد کرده داخل پیاز تفت میدهیم. بعد سیـر رنده شده را اضافه می کنیم. حالا سبزی ها را اضافه کرده و بعد از تفت سبزی، ماهی را اضافه می کنیم.در انتها رب گوجه فرنگی، نمک،ادویه،آب نارنج،دارچین و زعفران را اضافه کرده و بعد از مخلوط کردن کامل ، حرارت را خاموش می کنیم . ماکارونی را با آب و نمک جوشانده و هماننـد ماکارونی با گوشت عمل کرده و آن را دم می کنیم.

مطلب پیشنهادی

673855_600

طرز تهیه اسپاگتی با کوفته بوقلمون

اگر به دنبال غذایی جدید هستید و از غذاهای تکراری خسته شده اید و می …

2 دیدگاه

  1. salam like.man makaroni ba mahi ro kheili oost daram.vali hamishe ma bejay maho mamooli az mahi ton estefade mikonim.
    kheili ham khoshmaze mishe.tahala ba mahi mamoli emtehan nakardam.
    mmnoon dash

    • سر آشپز لیلا

      سلام دوست گرامی
      همون طور که شما گفتین با ماهی تن هم میشه درست کرد و مزه خیلی خوبی داره ولی پیشنهاد میکنم با ماهی معمولی هم درست کنید
      با تشکر از نظر شما

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *