آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه یک دسر خوشمزه به نام تیرامیسو را به شما بانوان گرامی آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه دسر تیرامیسو با توت فرنگی را به شما بانوان گرامی آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه دسر تیرامیسو با توت فرنگی
- 2 تخم مرغ با سفیده و زرده جدا
- 1/4فنجان شکر
- 300گرم ماسکارپونه
- کیک فنجانی 1/2 فنجان
- 15توت فرنگی
- 1/3فنجان قهوه
- بیسکوییت انگشتی
- کاکائو برای پاشیدن
- 1توت فرنگی برای تزیین
طرز تهیه دسر تیرامیسو با توت فرنگی
با استفاده از یک همزن برقی زرده تخم مرغ و شکر را به هم زده تا غلیظ و سفت شود.مواد را در کرم ماسکارپونه بریزیدو در یک کاسه جداگانه کیک و سفیده تخم مرغ را به هم بزنید و به کرم ماسکارپونه اضافه کنید.توت فرنگی را ته تکه کرده و به مواد اضافه کنید.قهوه را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنیددر یک کاسه زیبا بیسکوییت انگشتی را بچینید و کمی از مواد را روی آن بریزید.دوباره بیسکوییت ها را بچینید و مواد را روی آن بریزیدو قهوه را به صورت پودری دست آخر روی مواد بریزید کاکائو را نیز روی مواد بپاشید.آن را به مدت 4 ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شود. سپس با توت فرنگی هایی را که نصف کرده اید تزیین کنید.
درباره توت فرنگی
توت فرنگی دارای موادی است که املاح معدنی را زیادکرده بدن را تقویت می کند.مصرف ان برای افرادی که ضعیف هستند یا سل دارند مفید است.این بیماران اگر به مقدار کافی هر روز توت فرنگی مصرف کنند، علاوه بر جذب املاح معدنی مقدار لازم ویتامین ث را نیز مصرف خواهند نمود و این ویتامین در توت فرنگی به مقدار کافی وجود دارد.اگر سیلیس در بدن کم باشد، شخص مبتلا به سرطان وتصلب شرایین میگردد.به همین جهت برای جلوگیری از این دو مرض باید در فصل توت فرنگی به مقدار کافی ان را خورد تا رفع کمبود این ماده حیاتی را از بدن کردهشخص مبتلا به امراض مهلک نشود.املاح معدنی توت فرنگی ، خاصیت مسهلی به ان بخشیده زیرا این املاح عضلات و روده ها را به انبساط و انقباض وادار می کند و به همین جهت هم ان را برای کسانی که به یبوست مبتلا هستند تجویز می کنند
