نان چای یک شیرینی خیلی خوشمزه است که همون طور که از اسمش پیداست برای عصرانه و با چای میل میشود . امروز در سایت مرجع آموزش آشپزی فست فود قصد داریم طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را به شما آموزش دهیم
مواد لازم
- آرد به میزان لازم
- کره۱ پیمانه
- تخم مرغ۳ عدد
- پودر قند ۱ پیمانه
- ماست ۱ قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر ۱ دوم قاشق چایخوری
- هل ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه
کره و پودر قند رو میزنیم تا کاملا یکدست بشه. ۱ عدد تخم مرغ کامل و ۲ تا زرده و هل رو اضافه کرده و مجددا میزنیم .(دو تا سفیده اضافه است) ماست و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم. در انتها آرد رو بتدریج اضافه میکنیم تا وقتی که خمیر نرم و یکدستی به دست بیاد. خمیر رو به قطر یکسانت با وردنه باز کرده و با قالب دلخواه بهش شکل میدیم. خمیرهای قالب زده رو داخل سینی فر میچینیم و روش رو زردهٔ تخم مرغ مالیده و کنجد میپاشیم و به مدت نیم ساعت داخل فر ۱۷۰ درجه قرار میدیم تا بپزد.