امروز قصد داریم طرز تهیه کیکی خوش طعم به نام کیک لیمو ونارگیل را به شما عزیزان آموزش دهیم این کیک به دلیلی وجود نارگیل ولیمو در آن خواص یسیاری دارد که میتوانید در جشن تولد کودکتان از ان به عنوان کیک تولد استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه کیک لیمو و نارگیل
- تخممرغ سه عدد
- شكر يك و نيم پيمانه
- شير يك پيمانه
- كره ذوب شده و روغن و پودر نارگیل از هر کدام نصف پيمانه
- بيكينگ پودر دو قاشق چايخوري
- وانيل 1/4 قاشق چايخوري
- پودر بادام دو قاشق سوپخوري
- آرد شش قاشق غذاخوري سر پر
- ليموترش يك عدد
طرز تهيه کیک لیمو و نارگیل
تخممرغ و شكر را خوب زده تا حجيم شود. سپس روغن، كره و شير را ريخته و هم بزنيد. پس از اين مرحله پوست ليمو را رنده كرده و همراه با پودر بادام و پودر نارگيل به مواد اضافه كرده و دوباره هم بزنيد. آرد و بيكينگ پودر را الك كرده و آرام آرام با وانيل به مواد كيك اضافه كرده و دوباره هم بزنيد. حالا ديگر زماني است كه ميتوان آب ليمو را اضافه كرد و خوب مخلوط كنيد و در قالب چرب شده بريزيد، سپس 35 الي 45 دقيقه در فر با حرارت 180 درجه سانتيگراد قرار دهيد. بعد از خنك شدن كيك، آن را با خامه فرم گرفته، ليمو و پودر نارگيل تزيين كنيد.
کیک ها