خانه / چاشنی / انواع ترشی / طرز تهیه ترشی چاغاله بادام

طرز تهیه ترشی چاغاله بادام

تبل

ترشی چاغاله بادام یکی از ترشی هایی است که همه خانم ها دوست دارند امروز قصد داریم طرز تهیه این ترشی خوشمزه را در فست فود به شما آموزش دهیم

مواد لازم

1.چاغاله بادام ۱ کیلو

2.نمک به مقدار لازم

3.سرکه به مقداری که روی چاغاله ها رو بگیرد

 

 

طرز تهیه:

 

ابتدا چاغاله های ریز و نوبری را که خیلی درشت و سفت نشده اند را انتخاب کنید. سپس آنها را تمیز پاک کرده شستشو دهید و درون سبد بگذارید تا آبش حسابی تخلیه گردد.و به مدت یک شب تا صبح روی یک پارچه نخی قرار دهید تا کاملا آبی که درون پوستش جمع شده خشک شود تا آب موجب کپک زدن آن نگردد.فردای آن روز چاغاله را درون شیشه مناسب بریزید و به مقدار دلخواه لابه لای آن نمک بپاشید. سپس که شیشه پر شد سرکه روی آن ریخته و درب ظرف را خیلی محکم ببندید که مطلقا هوا نکشد و در جای سرد و خنک قرار دهید.

مطلب پیشنهادی

500571_816

مایه ماکارونی و لازانیا را در منزل تهیه کنید

امروز قصد داریم طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا را به شما آموزش دهیم.شما میتوانید …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *