اگر به دنبال درست کردن یک غذای متفاوت مذل دار برای میهمانان خود میگردید طرز تهیه اسنک با قارچ و جعفری را به شما پیشنهاد میکنیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این اسنک را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای اسنک قارچ و جعفری
- قارچ ۲۵۰ گرم
- سیر ۵ حبه
- روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری
- نان تست ۱۰ عدد
- جعفری خرد شده ۵ قاشق غذاخوری
- آبلیمو ۱ قاشق چایخوری
- نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه اسنک قارچ و جعفری
روغن زیتون را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود، سیرهای خرد شده را به روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سیرها نرم شوند.قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و به سیر اضافه نمایید ، حرارت را را زیاد کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود سپس جعفری خرد شده ، آبلیمو ، نمک و فلفل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.نان های تست را داخل سینی فر بچینید ، حرارت بالای فر را روشن کنید و سینی را داخل فر قرار دهید تا نان ها طلایی شوند ، برگردانید تا طرف دیگر نان نیز برشته شود ( می توانید روی نان ها را با روغن زیتون یا روغن با طعم سیر برس بکشید ) .پس از اینکه نان های تست آماده شدند در ظرف بگذارید ، مقداری از مایه قارچ روی نان ها بریزید و اسنک را با سس دلخواه تان سرو کنید.این اسنک را میتوانید برای انواع میهمانیها اعم از میهمانیهای خودمانی و یا مجالس رسمی تهیه کنید..طرز پخت اسنک بسیار راحت و سریع می باشد و این غذا بسیار لذیذ می باشد.