اگر به دنبال یک غذای عالی برای ناهار یا شام خود میگردید طرز تهیه ماکارونی با مارچوبه و ژامبون را به شما بانوان گرامی آموزش میدهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این غذا را به شما آموزش داده ایم.
مواد لازم برای تهیه ماکارونی با مارچوبه و ژامبون
- 110 گرم ماکارانی صدفی
- 340گرم مارچوبه خرد شده
- دو قاشق غذاخوری کره
- 225گرم ژامبون خرد شده
- یک پیمانه پیاز خرد شده
- یک قاشق غذاخوری سیر رنده شده
- دو قاشق غذاخوری آرد کامل
- ¾ پیمانه شیر
- دو قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده
- یک قاشق غذاخوری پوست لیمو رنده شده
طرز تهیه ماکارونی با مارچوبه و ژامبون
ماکارانی را درون آب و نمک بپزید. دو دقیقه پیش از آبکش کردن، مارچوبهها را اضافه کنید و سپس آبکش کنید و کنار بگذارید.کره را درون تابه گرم کنید. ژامبونها را اضافه کنید و 4 دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند. دایم هم بزنید تا یکدست سرخ شوند. سپس، سیر و پیاز را اضافه کنید و 3 دقیقه دیگر تفت دهید. آرد را به تابه اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد را در خود بگیرد. در این مرحله، باید شیر را اضافه کنید و تا زمانی هم بزنید که مایه غلیظ و روی آن حباب ایجاد شود.یک دقیقه دیگر بپزید و مخلوط ماکارانی را به آن اضافه کنید. پنیر پارمسان و پوست لیموترش رنده شده را اضافه کنید.برای سرو، روی ماکارانی، شوید تازه خرد شده و پنیر پارمسان رنده شده بریزید. پاپریکا نیز میتوانید، بپاشید.