مرغ ها را میتوان به روش های مختلفی تهیه کرد یکی از روش ها مرغ پخته شده عالی به سبک آسیایی میباشد. در ادامه میخواهیم طرز تهیه این غذای ویژه را به شما بانوان گرامی آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه مرغ پخته شده عالی
- 4 تکه سینه مرغ
- 2قاشق چای خوری نمک
- 6برش بیکن
- 1/2فنجان سس خردل
- 1/2فنجان عسل
- 1/4فنجان سبوس ذرت
- 1/4فنجان سس مایونز
- 1قاشق غذاخوری پودر پیاز
- 1قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 1فنجان قارچ تازه
- 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
طرز تهیه مرغ پخته شده عالی
سینه های مرغ را داخل یک ظرف بریزیو نمک را روی آنها بپاشید و سینه ها را طعم دار کنید.مرغ ها را با نصف لیوان آب به مدت 30 دقیقه بگذارید تا آرام آرام بپزد.فر را روی 350 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.بیکن را داخل کمی روغن سرخ کنید تا ترد شود و کنار بگذارید.در یک کاسه متوسط خردل و عسل و درت و سس مایونز و پیاز را ترکیب کنبد. نصفی از سس را بردارید و بعد از پخت مرغ پخته و با مرغ میل کنید.روغن را در یک کاسه بزرگ بر روی حرارت قرار دهید.سینه ها را داخل روغن سرخ کنید تا دو طرف آن قهوه ای شود.سس خردل را به سینه های مرغ بمالید.سینه ها را داخل ظرف فر بچینید و روی آن را قارچ و بیکن و یک لایه از سسی که درست کرده اید و پنیر پیتزا بریزید.به مدت 15 دقیقه بگذارید تا در فر پخته شود.این مرغ را میتوانید برای انواع میهمانیها پخته و بر سر سفره بیاورید .هم چنین میتوانید این غذا را با برنج تناول کنید.این مرغ را میتوانید به صورت شکم پر نیز تهیه کنید به این صورت که سینه را که مزه دار کردید و سس را روی سینه ها مالیدید سینه را بر داده و داخل آن را با مواد و پنیر پر کنید و داخل فر قرار دهید.