خانه / انواع شامی / شامی میگو یک غذای خوشمزه دریایی

شامی میگو یک غذای خوشمزه دریایی

شامی میگو
شامی میگو

همه شما اسم شامی ماهی را شنیده اید ولی شامی میگو را خیر در ادامه مطلب زیر طرز تهیه شامی میگو یک غذای خوشمزه دریایی را به شما بانوان گرامی آموزش میدهیم.این غذا بسیار خوشمزه میباشد.

مواد لازم برای تهیه شامی میگو

  1. میگوی تازه500 گرم
  2. شیرنصف لیوان
  3. نان باگت3 عدد
  4. تخم مرغ2 عدد
  5. جعفری خرد شده نصف لیوان
  6. روغن آب کرده نصف لیوان
  7. نمک و فلفل به اندازه کافی

 

 

طرز تهیه شامی میگو

سعی کنید میگوهایی انتخاب کنید که نسبتا درشت باشد.میگوها را تمیز پاک کنید و روده سیاه آن را بیرون بکشید.این رگ سیاه باعث میشود که میگوی شما بو بگیرد.میگوهایی را که پاک کرده اید را در آب بریزید نمک را نیز در آب ریخته و بگذارید تا به مدت 5 دقیقه بجوشد.میگوها را در یک آبکش بریزید و بگذارید تا از آب عاری شود.میگوها را در چرخ گوشت بریزید و آنها را چرخ کنید.یک نان باگت بردارید و خمیر بین نان را بیرون بیاورید و از الک رد کنید تا پودری شود.پودر ها را در میگو بریزید و مواد دیگر را نیز به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید. خمیر را روی یک ورقه مومی پهن کنید و با یک قالب قلب مواد شامی را به شکل قلب بیرون بیاورید و کنار بگذارید.ماهیتابه را روی اجاق بگذارید و مقداری روغن داخل ماهیتابه بریزید.شامی هایی را که قالب زده اید و به شکل زیبا در آورده اید در ماهیتابه گذاشته تا سرخ شود.

 

 

درباره میگو

میگو از خانواده خرچنگ ها و حلال گوشت میباشد.میگو سرشار از امگا3 میباد که یکی از پارامترهای مهم برای سلامت مغز و قلب میباشد.میگو باعث بالا بردن کلسترول خوب خون میشود که بسیار به سلامت قلب و عروق کمک میکند.حتما میگو را در دو وعده غذایی خود در هفته بگنجانید چون واقعا از لحاظ غذایی بسیار عالی میباشد و مغذی میباشد.

 

همچنین ببینید

شامی آرد نخودچی با طعم فوق العاده

شامی ها یکی از پرطرفدار ترین غذاهای حاضری در میان مردم بوده است.درادامه مطلب زیر …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *