خانه / دسر / انواع شیرینی / انواع کیک / کیک تی تاپ خانگی مورد پسند همه

کیک تی تاپ خانگی مورد پسند همه

کیک تی تاپ خانگی
کیک تی تاپ خانگی

اگر قصد دارید برای اهالی خانه یک کیک خوشمزه تهیه کنید طرز تهیه کیک تی تاپ را به شما پیشنهاد میکنیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه کیک تی تاپ خانگی را به شما عزیزان آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه کیک تی تاپ خانگی

  1. آرد ۱و ۱/۲ پیمانه
  2. تخم مرغ ۴ عدد
  3. روغن مایع ۱/۲ پیمانه
  4. شیر ۱/۲ پیمانه
  5. شکر ۱ پیمانه
  6. بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
  7. وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری

مواد لازم برای تهیه کیک تی تاپ خانگی

  1. پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
  2. شکر ۱ پیمانه

 

طرز تهیه کیک تی تاپ خانگی

در ابتدا فر را روی 170 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و بگذارید تا فر گرم شود.آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سه بار با همدیگر آنها را الک کنید و کنار بگذارید.تخم مرغ ها و شکر و وانیل را در ظرفی جداگانه بریزید و با همزن خوب هم زده تا رنگی کرم مانند به خود بگیرد.روغن و شیر را اندک اندک به مواد اضافه کنید تا با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.آرد و بیکینگ پودری را که الک کرده اید در سه مرحله به مایه افزوده و با لیسک مخلوط کنید و هم بزنید.مواد میانی کیک را نیز در یک ظرف جداگانه بریزید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

کف یک قالب مستظیلی را با یک کاغذ روغنی پوشانده و از مایه کیک به اندازه قطر نیم سانت داخل ظرف بریزید تا 5الی 10 دقیقه پخته شود و آن را چک کنید کیک را از فر در بیاورید و مخلوط شکر و کامائو را به صورت یکنواخت روی کیک پخش کنید.دوباره قالب را داخل فر بگذارید و حرارت پایین را خاموش کنید و گریل را روشن کنید  تا شکر کاراملی ود تا زمانی که دون دون نباشد.اگر شکر بین لایه های کیک ذوب نشود خوردن آن آزاردهنده است و شکر زیر دندان می رود.بعد از این مرحله با گریل کار کنید.بعد از ذوب شدن شکر ها قالب را بیرون بیاورید و لایه دوم را روی مواد پهن کنید.دوباره در فر قرار دهید تا لایه دوم پخته شود.بعد از اینکه کیک بالایی پخته شد قالب را در بیاورید و دوباره مواد میانی را روی آن پهن کنید.لایه آخر را روی آن پهن کنید و داخل فر قرار دهید و وقتی پخته شد از فر بیرون بیاورید و بگذارید تا سرد شود.روی کیک را با شکلات آب شده راه راه کنید.

همچنین ببینید

کیک نارگیل و سیب عالی برای میهمانی

اگر به دنبال بک شیرینی خوشمزه برای عزیزان خود تهیه کنید طرز تهیه کیک نارگیل …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *