خانه / انواع غذا با مرغ و پرنده / کیک برنج و مرغ پرخواص

کیک برنج و مرغ پرخواص

کیک برنج و مرغ
کیک برنج و مرغ

اگر میخواهید یک غذای پرخواص را یاد بگیرید طرز تهیه کیک برنج و مرغ را به شما عزیزان پیشنهاد میکنیم. در ادامه مطلب زیر طرز تهیه این غذای با کلاس را به شما اموزش داده ایم.این غذا بسیار ساده تهیه میشود و تهیه آن را به شما پیشنهاد میکنیم.

مواد لازم کیک برنج و مرغ

  1. ماست سفت 1/2 پیمانه
  2. کره آب شده نصف پیمانه
  3. تخم مرغ4عدد
  4. پسته(خام) 100گرم
  5. بادام(خام) 100گرم
  6. سینه مرغ نیم کیلو
  7. برنج700گرم
  8. نمک به میزان لازم
  9. فلفل به میزان لازم
  10. عصاره مرغ(کوچک) 1بسته
  11. جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
  12. آرد نیم کیلو
  13. ادویه(پلویی) 1قاشق سوپخوری
  14. زعفران نصف قاشق چایخوری
  15. کنجد به میزان لازم

 

طرز تهیه کیک برنج و مرغ

در ابتدا سینه مرغ را خرد کرده و با مقداری کره سرخ کنید و با کمب اب آن را بپزید.برنج را رد یک طرف مناسب کته ای کرده و آن را در یک ظرف مناسبی بریزید و در داخل دیس کشیده تا خنک شود.اندکی کره و با روغن را داغ کرده و بادام یا پسته را درون آن تفت دهید.همه ادویه ها را به انها اضافه کنید و بعد آرد را کم کم به آن اضافه کنید و ماست و تخم مرغ را نیز بیفزایید.ماده خمیر مانندی را که به دست آمده را با دست خوب مخلوط کرده و ورز دهید .یک قالب کیک ماسب را انتخاب کنید و داخل قالب را با مقداری روغن چرب کنید.و نیمی از خمیر را بردارید و با وردنه صاف کرده و آن را روی قالب انداخته و به دیواره قالب بچسبانید.درون خمیر را یک لایه برتج کته شده و یک لایه دیگر مرغ ریخته و تا انتهای قالب بچینید تا قالب پر گردد.در آخر اضافات خمیر را روی مواد بگذارید و صاف کنید و با یک برس کمی زعفران بزنید و به آن کنجد پاشیده و بگذارید در فر تا حدود 35 دقیقه پخته شود.

 

 

همچنین ببینید

جوجه ترش و شیرین یک غذای با کلاس

اگر یک غذای باکلاس را میخواهید برای میهمانان با کلاس خود تهیه کنید طرز تهیه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *