خانه / انواع دسر / انواع شیرینی / انواع بیسکویت / طرز تهیه بیسکویت چای سبز

طرز تهیه بیسکویت چای سبز

fo2769

بیسکویت چای سبز یک بیسکویت خوشمزه و لذیذ است که امروز قصد داریم طرز تهیه این بیسکویت را به شما عزیزان آموزش دهیم.

 


مواد لازم بیسکویت چای سبز:

 

1. آرد  ۱۵۰ گرم
 2.پودر چای سبز یک و نیم قاشق سوپخوری
 3.نمک  ۱/۸ قاشق چایخوری
4.کره ۱۰۰ گرم
5.شکر ۶۰ گرم
6.زرده تخم مرغ ۱عدد

 

 

روش تهیه بیسکویت چای سبز:

 
کره و شکر را با هم زن برقی میزنیم تا کاملا نرم شود. زرده را اضافه کرده و به هم زدن ادامه می دهیم تا خوب مخلوط شود.

مواد خشک ( آرد، پودر چای و نمک ) را نیز اضافه کرده و هم می زنیم. مایه کوکیز را به مدت نیم ساعت درون یخچال استراحت می دهیم. (داخل کیسه نایلونی و در ظرف دربسته)

خمیر را از داخل یخچال در آورده و روی سطح صافی با وردنه به ضخامت ۱ سانتی باز کرده و با کاترهای دلخواه قالب زده و سپس داخل سینی فر ( با کاغذ روغنی ) قرار می دهیم.

سینی را به مدت ۲۰ دقیقه در فر ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار میدهیم.

نکته:
چون چای سبزهایی که اینجا هست، خیلی خوشرنگ نیست، من از مقدار خیلی کمی رنگ سبز استفاده کردم.

از چای سبزی که به صورت فله ای میخریم استفاده کردم و آسیابش کردم.
عطر و تندی چای سبز در این بیسکوئیت ها بسیار محسوس است.

 

 

 

مطلب پیشنهادی

fo3495

دسر بیسکوییتی پاییزی خوش طعم بدون نیاز به فر

اگر به دنبال یک دسر خوشمزه برای پاییز میگردید طرز تهیه دسر بیسکوییتی پاییزی را …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *