خانه / انواع دسر / دسر هلو یا زرد آلو

دسر هلو یا زرد آلو

deser01k14

 

مواد لازم دسر هلو یا زرد آلو :

پوره هلو یا زرد آلو یک لیوان 100 گرم / 33 کالری
پودر ژلاتین دو قاشق مرباخوری و یک قاشق چایخوری 100 گرم / 338 کالری
شکر دو قاشق سوپ خوری 100 گرم / 400 کالری
آب لیمو ترش یک قاشق مرباخوری 100 گرم / 26 کالری
خامه ساده یا ماست سفت یک سوم لیوان نامشخص
آب کمپوت هلو یا زرد آلو سه قاشق سوپ خوری نامشخص
آب سه قاشق سوپ خوری 100 گرم / 0 کالری
کرم کاستارد یک لیوان سرخالی نامشخص

 

طرز تهیه دسر هلو یا زرد آلو :

*. زرد آلوهای کمپوت شده را در صافی می ریزیم تا آب اضافی آنها گرفته شود.

*. سپس سه قاشق سوپ خوری آب کمپوت را به همراه شکر و زردآلوها در مخلوط کن می ریزیم.

*. ا به صوت پوره درآید. این پوره را با کرم کاستارد( طرز تهیه آن در قسمت پایین آمده است).

*. مخلوط کرده و با قاشق هم می زنیم، سپس ژلاتین را در سه قاشق سوپ خوری آب سرد می ریزیم.

*. روی بخارآب( حرارت غیرمستقیم) مثلاً روی کتری می گذاریم تا مخلوط کاملاً روان گردد.

*. آن گاه ژلاتین حل شده را به مواد، اضافه کرده، آب لیمو، ماست سفت یا خامه را نیز بدان می افزاییم خوب هم می زنیم.

*. مواد را در قالب مخصوص که چرب شده می ریزیم و به مدت یک ساعت در یخچال می گذاریم تا ببندد.

خواص هلو  :

*. هلو را له کنید و بصورت ضماد برای رفع دل پیچه بچه ها و دفع کرم روده روی شکم آنها قرار دهید.برگ هلو و جعفری را با روغن زیتون مخلوط کرده و روی سوختگی و محل ضرب دیدگی بگذارید.بهترین ماسک زیبایی را می توانید از هلو تهیه کنید برای طراوت و جوان کردن پوست هلو را پوست کنده وله کنید و روی پوست قرار داده و بگذارید مدت 20 دقیقه بماند و پس از آن صورت را با اب معدنی بشوئید.

همچنین ببینید

توت فرنگی با سرکه بالزامیک یک دسر بسیار ساده

توت فرنگی یکی از میوه های خوشمزه و مورد علاقه کودکان است امروز قصد داریم …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *