خانه / انواع غذا / انواع پلو و چلو / قارچ پلو با ران مرغ

قارچ پلو با ران مرغ

gharchpoloامروز قصد داریم طرز تهیه یک غذای مجلسی خوشمزه را به شما بانوان با سلیقه آموزش دهیم.قارچ پلو با ران یک غذای بی نظیر است که درادامه مطلب زیر طرز تهیه آن را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه قارچ پلو با ران مرغ

  1. ران مرغ دو عدد
  2. فلفل دلمه‌اي يك عدد
  3. قارچ 200 گرم
  4. روغن و زعفران به ميزان لازم
  5. زرشك و کره از هر کدام 50 گرم
  6. برنج دو پيمانه
  7. نمك و فلفل به ميزان لازم
  8. شكر يك قاشق غذاخوري

 

طرز تهيه قارچ پلو با ران مرغ

قارچ‌ها را شسته و نگيني خرد كنيد و به همراه كره و كمي روغن روي حرارت گذاشته تا آب آن تبخير شود. مرغ را جداگانه پخته و ريز كنيد. فلفل دلمه‌اي‌هاي خردشده را به قارچ اضافه كنيد. بعد از كمي تفت دادن مرغ‌ها را هم به آن افزوده و در اين فاصله برنج را آبكش كرده و آن را در حالت دم بگذاريد. زرشك را با كمي روغن، شكر و زعفران براي چند دقيقه روي حرارت بگذاريد بعد از دم كشيدن برنج، مواد را لابه‌لاي آن ريخته و در آخر روي برنج را با زرشك تزيين كنيد.این غذا بسیار مجلسی بوده و تهیه آن را در مجالسی که میعمانان خاصی دارید توصیه میشود.

مطلب پیشنهادی

fo2041

ته چین آلو اسفناج و مرغ با روشی جدید

اگر به دنبال طرز تهیه ته چین با روش جدید میگردید طرز تهیه ته چین …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *