خانه / انواع گراتن / گراتن قارچ یک غذای بی نظیر

گراتن قارچ یک غذای بی نظیر

گراتن قارچ
گراتن قارچ

امروز قصد داریم طرز تهیهدیک غذای با کلاس و بی نظیر را به شما آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه گراتن قارچ را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه گراتن قارچ

  1. سير له شده 1 حبه
  2. قارچ ورقه شده 300 گرم
  3. تخم مرغ 2 عدد
  4. خامه 2/1 فنجان
  5. كره 1قاشق سوپخوري
  6. سيب زميني نازك ورقه شده 1 كيلو
  7. پنير گودا 150 گرم
  8. نمك و فلفل به مقدار لازم
  9. شير 3/2 فنجان

 

طرز تهیه گراتن قارچ

فر را با 400 درجه فارنهايت گرم كنيد . با كره و سير له شده كف ظرف پيركس را چرب كنيد . نيمي از سيب زميني هاي ورقه شده را كف ظرف پهن كنيد . قارچ را روي آن بريزيد و با بقيه سيب زميني روي قارچ را بپوشانيد . تخم مرغها را بهم بزنيد تا خوب مخلوط شوند بعد شير و خامه و نمك و فلفل را اضافه كرده روي غذا بريزيد و مدت يكساعت در طبقه وسط فر بگذاريد . پنير رنده شده را روي غذا بريزيد و دوباره بمدت 25 دقيقه ديگر داخل فر بگذاريد تا روي آن طلايي شود . وقتي از فر خارج كرديد ميتوانيد كمي جعفري خرد شده روي آن بريزي و سرو كنيد .

توجه :

1- نوع پنير از انواع كشدار نباشد و فقط ذوب شود .2- سيب زميني ها كاملاٌ نازك ورقه شود . 3- ميتوان در صورت دلخواه خامه و تخم مرغها را حذف نمود در اين صورت غذا كم چربي خواهد شد.

مطلب پیشنهادی

linc_macncheese2

گراتن ماکارونی با طعم خوشمزه

گراتن ها از طعم و مزه بسیار خوبی برخوردارند.اگر میخواهید کودکتان میل زیادی به خوردن …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *