خانه / انواع دسر / انواع شیرینی / انواع کیک / کیک گلابی و زنجبیل با طعم دلچسب

کیک گلابی و زنجبیل با طعم دلچسب

کیک گلابی و زنجبیل
کیک گلابی و زنجبیل

امروز قصد داریم طرز تهیه یک کیک خوشمزه را به شما آموزش دهیم.کیک گلابی و زنجبیل یک کیک با طعم دلچسب میباشد که در ادامه مطلب زیر طرز تهیه این کیک را به شما آموزش میدهیم.در ضمن میتوانید به جای گلابی از سیب نیز استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک گلابی و زنجبیل

  1. کره نرم شده ۳۰۰ گرم
  2. شکر دانه ریز ۱۷۵ گرم
  3. آرد بکینگ پودر دار ۱۷۵ گرم
  4. پودر زنجبیل ۳ قاشق چایخوری
  5. تخم مرغ زده شده ۳ عدد
  6. گلابی پوست کنده دانه گرفته و باریک خرد شده ۴۵۰ گرم
  7. شکر قهوه ای نرم ۱ قاشق غذاخوری

 

 

طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل

کف یک قالب کیک گود به قطر ۲۰ سانتیمتر را کمی چرب نمایید و یک کاغذ روغنی بیاندازید.

با یک همزن برقی، ۱۷۵ گرم از کره را با شکر، آرد، زنجبیل و تخم مرغ ها بزنید و خوب ترکیب نمایید تا به شکل خمیر یکدست و سفتی در بیاید.

با قاشق مایه کیک را داخل قالب بریزید و سطح روی آن را صاف و یکنواخت نمایید.

برش های گلابی را روی مایه ی کیک بچینید. شکر قهوه ای را روی آن ها بپاشید و باقی کره را تکه تکه روی آن ها قرار دهید.

کیک را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت و یا عدد ۴ فرهای گازی به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید تا طلایی شود و وقتی آن را با دست می فشارید حالت ارتجاعی داشته و سر جای خود برگردد.

در صورت تمایل، کیک گلابی و زنجبیل را گرم به همراه بستنی یا خامه سرو نمایید.

توصیه سرآشپز:
شما می توانید در طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل سیب را جایگزین گلابی نمایید.

مطلب پیشنهادی

cheesecake

چیز کیک قهوه با طعم فوق العاده

امروز قصد داریم طرز تهیه یک کیک خوشمزه را به شما آموزش میدهیم.این چیز کیک …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *