خانه / انواع دسر / سوفله شکلاتی یک دسر زیبا

سوفله شکلاتی یک دسر زیبا

سوفله شکلاتی
سوفله شکلاتی

امروز قصد داریم طرز تهیه یک دسر شیک و زیبا را به شما آموزش دهیم.سوفله شکلاتی یک دسر شکیل است که در ادامه مطلب زیر طرز تههی آن را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه سوفله شکلاتی

  1. پودر شکر : به مقدار لازم
  2. سفیده تخم مرغ : 8 عدد
  3. زرده تخم مرغ : 4 عدد
  4. شکلات : 170گرم
  5. شیر : 1/3 فنجان
  6. شکر : 75 گرم
  7. کره : به مقدار لازم
  8. بستنی وانیلی : به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه سوفله شکلاتی

فر را روشن کرده حرارت را روی 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) تنظیم کنید تا گرم شود.قالب مورد نظرتان را با کره چرب کنید و روی کره شکر بپاشید.شکلات را در شیر بریزید و به روش بن ماری حرارت بدهید تا ذوب شود. بعد اجازه دهید کمی خنک شود و زرده های تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید.در ظرفی جداگانه سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی با دور متوسط بزنید تا پف کند و فرم بگیرد. سرعت همزن را روی دور تند قرار دهید و با قاشق غذاخوری کم کم شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود.شکلات را با سفیده مخلوط کنید در قالب بریزید و به مدت 30 تا 35 دقیقه در طبقه پایینی فر قرار دهید.وقتی از فر بیرون آوردید روی سوفله پودر شکر بپاشید و بلافاصله با بستنی وانیلی سرو کنید.

مطلب پیشنهادی

yss9fg3fwpmr64l39s7k

ژله طبقه ای یک دسر خوشمزه و زیبا

امروز قصد داریم طرز تهیه یک نوع ژله خوشمزه و زیبا را به شما آموزش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *