خانه / انواع دسر / کرم باواریا وانیلی یک دسر فوق العاده

کرم باواریا وانیلی یک دسر فوق العاده

کرم باواریا وانیلی
کرم باواریا وانیلی

امروز قصد داریم طرز تهیه کرم باواریا وانیلی یک دسر خوشمزه را به شما آموزش میدهیم. اگر میخواهید میهمانان شما تغییر محسوسی در سفره شما مشاهده کنند تهیه این دسر را به شما پیشنهاد میکنیم.

مواد لازم برای تهیه کرم باواریا وانیلی

  1. شكر 6-8 قاشق غذاخوري
  2. پودر ژلاتين يك قاشق و نصفي ( غذاخوري)
  3. شير2 پيمانه و نصفي
  4. زرده تخم مرغ 4 عدد
  5. خامه پرچرب 1 پيمانه
  6. وانيل نصف قاشق چايخوري

 

طرز تهیه کرم باواریا وانیلی

پودر ژلاتين را به روش بن ماري آماده مي كنيم. به اين صورت كه پودر ژلاتين را با مقداري آب جوش مخلوط و روي بخار كتري يا سماور مي گذاريم.زرده تخم مرغ را از سفيده جدا مي كنيم.سفيده را كناري گذاشته زرده را برداشته در ظرفي ريخته و با هم زن بزنيد.سپس شكر را به آن اضافه كرده هم بزنيد.شير را در شير جوش ريخته بجوشانيد وانيل را اضافه و هم بزنيد و سپس شير داغ را آرام آرام به مخلوط اضافه كرده هم بزنيد. سپس به مدت 2 دقيقه روي حرارت ملايم روي اجاق بگذاريد وسپس از روي اجاق برداريد.خامه را به آن اضافه كرده هم بزنيد.و در مرحله آخر ژلاتين را به آن اضافه كنيد و هم بزنيد. براي رنگي شدن اين كرم ميتوان از پودر كاكائو يا رنگ‌هاي خوراكي استفاده كرد.سپس در ظرف مورد نظر ريخته و در يخچال بگذاريد تا ببندد.مي توانيد به تعداد افراد در ظرف‌هاي كوچك اين كرم را ريخته و در يخچال بگذاريد و بعد از اينكه سفت شد، تزئين كنيد.

مطلب پیشنهادی

yss9fg3fwpmr64l39s7k

ژله طبقه ای یک دسر خوشمزه و زیبا

امروز قصد داریم طرز تهیه یک نوع ژله خوشمزه و زیبا را به شما آموزش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *