خورشت لوبیا سبز و هویج یک خورشت خوشمزه و متفاوت میباشد که امروز قصد داریم طرز تهیه خورشت لوبیا سبز و هویج را به شما عزیزان آموزش دهیم امیدوارم که از خوردن ان لذت ببرید
مواد لازم
- گوشت خورشتی:۳۰۰-۴۰۰ گرم (میشود از گوشت مرغ هم استفاده کرد)
- لوبیا سبز خرد شده:تقریبا ۳۰۰ گرم
- هویج درشت خلالی شده:دو عدد متوسط
- پیاز درشت:یک عدد
- زعفران آب کرده نصف استکان
- نمک. فلفل. زردچوبه
- رب گوجه دو الی سه قاشق غذاخوری
- آبلیمو یا لیمو عمانی به میزان دلخواه
طرز تهیه:
ابتدا پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت میدیم سپس گوشتها را اضافه کرده و زردچوبه میزنیم و تفت میدیم.
بعد از تفت دادن گوشت و پیاز لوبیا سبز و هویج رو اضافه میکنیم و خوب تفتشون میدیم و رب رو اضافه کرده و فلفل و ادویههای لازم رو میزنیم.
من در آخر برای تزیین خورشت از کمی سیب زمینی سرخ شده استفاده میکنم