نارنگی های فینگر فود مخصوص میهمانی

یکی از فینگر فود های خوشمزه ای که میتوانید برای میهمانان خود در منزل تهیه کنید نارنگی های فینگر فود مخصوص میهمانی است. در ادامه مطلب زیر طرز تهیه این غذا را آموزش داده ایم.

مواد مورد نیاز برای تهیه نارنگی های فینگر فود

1. سینه مرغ 200 گرم
2. هویج 3-4 عدد
3. تخم مرغ 2 عدد
4. پنیر خامه‌ای 150 گرم
5. ماست طبیعی ⠀ 3-4 قاشق غذاخوری
6. سیر 2 حبه
7. نمک به میزان دلخواه
8. میخک و ریحان (یا سبزی دیگر) برای تزئین به میزان لازم

طرز تهیه نارنگی های فینگر فود

هویج ها را با پوست بپزید، بعد از پخت پوست آن را بگیرید و با یک رنده ریز رنده کنید.تخم مرغ ها را آب پز کرده و سپس با رنده ریز رنده و له کنید.پنیر را به تخم مرغ اضافه کرده و با هم خوب میکس کنید.سیر را با استفاده از سیر له کن ، له کرده و به مخلوط تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید.دو قاشق غذاخوری ماست و مقداری نمک اضافه کرده و مخلوط کنید باید خمیر سفتی از این ترکیب بدست آید.

سینه مرغ را بپزید و ریز خرد کنید. 1 قاشق غذاخوری ماست، کمی نمک و ادویه برای طعم‌دار کردن مرغ اضافه کنید.با مخلوط مرغ توپ‌های کوچک درست کنید.روی سلفون خمیر تخم مرغ را به شکل دایره و به ضخامت نازک پهن کنید.برای هر دایره حدود 1.5 قاشق غذاخوری از مخلوط تخم مرغ استفاده کنید.یک توپ مرغ را در وسط آن قرار داده و بپیچید.سپس کل توپ در یک لایه هویج رنده شده بغلطانید و به شکل یک نارنگی درآورید.نارنگی ها را با میخک و ریحان تزئین کنید.

نکته : می توانید هویج ها را فشرده کرده و مثل خمیر تخم مرغ یک لایه پهن کنید.سپس توپ را روی ان قرار داده و بپیچید.