آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
یکی از خوشمزه ترین غذاهایی را که میتوانید تهیه کنید بال مرغ است. در ادامه مطلب زیر طرز تهیه بال مرغ کبابی با کنجد خوشمزه را برای شما قرار داده ایم.
مواد لازم برای تهیه با مرغ کبابی
- 800 گرم بال مرغ
- 1 ق‌چ فلفل سياه
- 1 پيمانه عسل
- 2/1 پيمانه سس‌سويا
- 2 ق‌س روغن گياهي
- 4 ق‌س سس قرمز
- 2 حبه سير
- كنجد بـه مقدار دلخواه
.
روش تهیه بال مرغ کبابی
يك كاسه بـه اندازه متوسط برداريد و عسل، سس سويا، روغن، سس قرمز، سير و فلفل سياه را داخل آن بريزيد.مواد رابا هم مخلوط كرده و انها رابه مدت يك دقيقه داخل مايكروويو با درجه متوسط قرار دهيد تا كمي رقيق شود و آسان‌تر روي بال‌هـای مرغ بنشيند.بال‌هـای مرغ را داخل كاسه سس بريزيد و اجازه دهيد سس تمام قسمت‌هـای بال‌ها را بپوشاند.
بال‌هـای مرغ را داخل ظرف مخصوص فر بگذاريد. فر را از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد و سپس مرغ‌ها رابه مدت 45 دقيقه در فر قرار دهيد تا كبابي شوند.وقتي مرغ‌ها را از كاسه مخلوط سس بيرون مي‌آوريد مقداري سس داخل كاسه باقي مي‌ماند؛ اين سس را دور نريزيد و ضمن مراحل پخت، سيني را از فر بيرون بياوريد و با قلم‌مو سس را روي بال‌ها بماليد تا كباب بال مرغ شـما لذيذ و خوشمزه‌تر شود.بعد از پخت بال‌ها كنجد را روي آن ها بپاشيد ودر ظرف دلخواه سرو كنيد.
